Afumatoare carne profesionala 200 kg
Cod produs:
TPKAFC200
Descriere scurta:
Putere: 4,5 kW
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Capacitate: 200 kg
Dimensiuni (cm): 140*155*275
Productivitate: 1100 kg / 8 h
Incalzire electrica sau pe abur
Panou de control cu touchscreen
Tensiune alimentare: 3 / PE / N 50Hz 220/400V
Complet programabil, pana la 99 de programe predefinite
Respecta toate normele de igiena
Afuma, coace, fierbe si usuca diferite produse ca salamuri, carnati, hot dog.
Ai intrebari despre acest produs?
Afumatoarele profesionale ofera bucatarului dvs. o paleta vasta de optiuni culinare. De la carne de porc si vita, pana la pasari si peste, toate pot beneficia de magia afumarii. Chiar si mezelurile, legumele si branzeturile pot fi transformate in preparate deosebite, cu arome bogate si complexe cu ajutorul afumatoarelor profesionale.
Complet programabil
Cu ajutorul acestor echipamente puteti afuma, coace, fierbe si usca diferite produse ca salamurile, carnatii sau hot dog. Acestea sunt complet programabile, avand pana la 99 de programe diferite predefinite.
Capacitate si productivitate
Afumatoare extrem de avantajoase in timp si rezultat, cu capacitate de afumare de 200 kg si productivitate de 1100 kg / 8 h.
Usor de curatat si de intretinut
Echipament realizat din otel inox cu pereti dubli din otel inox. Otelul inoxidabil este un material igienic si usor de curatat si intretinut, doar cu un detergent usor si o carpa umeda. Aveti grija sa uscati componentele cu o carpa uscata dupa ce il curatati.
Particularitati si avantaje afumatoare profesionale:
✓ Capacitate: 200 kg si productivitate: 1100 kg / 8h
✓ Incalzire electrica sau pe abur
✓ Panou de control cu touchscreen
✓ Complet programabil, pana la 99 de programe predefinite
✓ Afuma, coace, fierbe si usuca diferite produse ca salamuri, carnati, hot dog
Produse similare

Afumator si cuptor 48 buc.
HELIA48
Putere: 2500 W
Dimensiuni (cm): 45*85*35
Latime suprafata calda (cm): 30
Adancime suprafata calda (cm): 80
Interval temperatura: 50-250oC
Alimentare electrica: 220V/50Hz
Temporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)
Date informative de productivitate: afumare simultana a 48 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 24 buc. de pastravi (max. 500g), 8 buc. pui, sau o bucata de carne de 14 kg.
Dulap cu pereti dubli din inox
Rezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durata
Tava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inox
Fara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"
Greutate echipament: 45 kg
Accesorii incluse:
1x Tava pentru afumator-cuptor
1x Grila pentru pastravi (pt. 6-6 buc. de pastravi)
1x Grila universala
1x Lopata pentru afumat
1 kg de rumegus de lemn de fag
1 mostra condimente pentru afumat peste
1 carte de retete
Greutate: 39 kg

Afumatoare si cuptor gastro-norm
HELIA GASTRO-NORM
Putere: 2500 W
Dimensiuni (cm): 51*60*43
Latime suprafata calda (cm): 32
Adancime suprafata calda (cm): 53
Interval temperatura: 50-250oC
Alimentare electrica: 220V/50Hz
Capacitate tavi: 5x GN1/1, sau 10x GN1/2, sau 15X GN1/3, sau 5 buc. grila universala plata
Distanta intre ghidaje: 40 mm
Capcitatea de pana la 5 buc tavi GN1/1 permit utilizarea unei cantitati mai mari de alimente prime
Dimensiunile standard GN permit utilizarea completa si flexibila cu mai multe aparate utilizate intr-o bucatarie profesionala
Ghidajele indepartabile permit o curatare mult mai usoara a incintei de afumare
Temporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)
Date informative de productivitate: afumare simultana a 36 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 18 buc. de pastravi (max. 500g), 6 buc. pui, sau o bucata de carne de 18kg.
Dulap cu pereti dubli din inox
Rezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durata
Tava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inox
Fara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"
Greutate echipament: 35 kg
Accesorii incluse:
1x Tava pentru afumator-cuptor
1x Grila pentru pastravi (pt. 12 buc. de pastravi)
1x Grila universala plata
1x Lopata pentru afumat
1 kg de rumegus de lemn de fag
1 carte de retete

Afumatoare carne profesionala 100 kg
TPKAFC100
Putere: 3 kW
Structura: otel inoxidabil AISI 304
Capacitate: 100 kg
Dimensiuni (cm): 110*113,5*220
Productivitate: 500 kg / h
Tensiune alimentare: 3 / PE / N 50Hz 220/400V
Incalzire electrica sau pe abur
Panou de control cu touchscreen
Complet programabil, pana la 99 de programe predefinite
Respecta toate normele de igiena
Afuma, coace, fierbe si usuca diferite produse ca salamuri, carnati, hot dog.

Afumator si cuptor 24 buc.
HELIA24
Putere: 1500 W
Dimensiuni (cm): 45*45*35
Latime suprafata calda (cm): 30
Adancime suprafata calda (cm): 40
Alimentare electrica: 220V/50Hz
Interval temperatura: 50-250oC
Temporizator: setabil intre 0-60 minute (60 de minute de afumare sunt suficiente pentru aproape orice alimente! Detalii vezi in Cartea de retete)
Date informative de productivitate: afumare simultana a 24 buc. de pastravi (max. 200g/buc) sau 12 buc. de pastravi (max. 500g), 4 buc. pui, sau o bucata de carne de 7 kg.
Dulap cu pereti dubli din inox
Rezistenta de incalzire de mare capacitate si lunga durata
Tava (lopata) pentru rumegus/jaratic din inox
Fara rumegus poate fi utilizat ca "cuptor holdomat"
Greutate echipament: 29 kg
Accesorii incluse:
1x Tava pentru afumator-cuptor
1x Grila pentru pastravi (pt. 6 buc. de pastravi)
1x Grila universala
1x Lopata pentru afumat
1 kg de rumegus de lemn de fag
1 mostra condimente pentru afumat peste
1 carte de retete

Generator fum
TPKGF
Putere: 7.5 kW
Structura: otel inoxidabil
Dimensiuni exterioare (cm):62*88*180
Dimensiuni gura alimentare lemn (cm):100x50x50
Tensiune alimentare:380V
Presiune: 3 - 4 bar
Specificatii produs
Tip de alimentare | Alimentare gaz |
---|