Aparat pentru fragezit si feliat mezeluri / carne LA MINERVA

Aparatul pentru fragezit si feliat mezeluri/carne LA MINERVA este un echipament profesional esential pentru bucatarii comerciale, macelarii si unitati de procesare a carnii. Acest aparat imbina functiile de fragezire si feliere, oferind o solutie eficienta pentru obtinerea unor preparate de calitate superioara, cu textura si aroma optimizate.

Echipat cu un sistem avansat de fragezire, aparatul ajuta la imbunatatirea texturii carnii, facilitand patrunderea aromelor si reducand timpul de marinare. Aceasta este o caracteristica esentiala pentru preparatele care necesita o textura moale si suculenta.

Designul ergonomic si functiile intuitive fac aparatul usor de utilizat, permitand operatorilor sa se concentreze asupra calitatii preparatelor fara a se preocupa de complexitatea echipamentului.

Aparatul este dotat cu masuri de siguranta, inclusiv protectii pentru lama si un sistem de oprire de urgenta, garantand un mediu de lucru sigur pentru operatori.

Componentele aparatului pot fi demontate cu usurinta, facilitand curatarea si intretinerea, astfel incat standardele de igiena sa fie intotdeauna respectate.

✓ Structura din otel inoxidabil

✓ Capac detasabil cu microintrerupator de siguranta

✓ Echipat cu tava din plastic

✓ Ansamblu de lame usor detasabil pentru o adancime mai mare

curatenie