Unitatea mixta de perete Salad Bar si Bain Marie este un echipament profesional versatil, conceput pentru a optimiza spatiul de lucru in bucatariile comerciale si pentru a oferi o solutie completa pentru mentinerea atat a preparatelor reci, cat si a celor calde. Acest echipament de perete este ideal pentru restaurante, hoteluri, bufete, cantine si servicii de catering, combinand functionalitatea si eficienta intr-un design compact si ergonomic.
Design Versatil 2-in-1
Unitatea mixta combina functiile unui salad bar si ale unui bain marie, oferind doua compartimente de refrigerare pentru ingrediente reci si doua compartimente de incalzire pentru preparate calde. Montarea pe perete maximizeaza utilizarea spatiului, eliberand zona de lucru si facilitand accesul la preparate.
Capacitate Generoasa
Fiecare compartiment este conceput pentru a gazdui containere de dimensiunea 1/1 GN (Gastronorm), permitand organizarea eficienta a mancarurilor. Cu patru compartimente (2 reci si 2 calde), unitatea ofera suficient spatiu pentru a mentine si prezenta o varietate larga de preparate simultan.
Refrigerare si Incalzire Eficienta
Sistemul de refrigerare avansat mentine ingredientele reci la temperaturi optime, asigurand prospetimea si siguranta alimentara. Sistemul de incalzire distribuit uniform mentine preparatele calde la temperaturi ideale pentru servire, pastrand calitatea si gustul acestora. Termostatele ajustabile permit controlul precis al temperaturii pentru fiecare compartiment, atat pentru cele reci cat si pentru cele calde.
Iluminare si Prezentare Atractiva
Iluminarea LED integrata pune in valoare mancarurile expuse, facandu-le mai atragatoare si tentante pentru clienti. Designul elegant si ergonomic asigura o prezentare organizata si accesibila a preparatelor.
Usor de Curatat si Intretinut
Suprafetele din otel inoxidabil si compartimentele detasabile faciliteaza curatarea si intretinerea, mentinand standardele inalte de igiena. Cuvele sunt usor de scos si curatat, permitand o intretinere rapida si temeinica.
Particularitati si avantaje unitate mixta
✓ 2*1/1 GN pentru salad bar si 2*1/1 GN pentru bain marie - exclusiv cuvele
✓ Structura: otel inoxidabil, blat din granit, lemn si sticla
✓ Prevazut cu spatiul de depozitare neutru deschis, blat de lucru din granit Rosa Porino cu latimea de 17 cm
✓ Termostat si termometru electronic pentru salad bar, termostrat electromecanic pentru bain marie
✓ Prevazut cu sistem de iluminare si roti