Caruciorul tip Bain-Marie este un echipament esential pentru orice unitate de catering, conceput pentru a mentine preparatele calde la temperatura optima pentru servire. Ideal pentru restaurante, hoteluri, catering si alte servicii de ospitalitate, acest carucior ofera o solutie practica si eficienta pentru prezentarea si servirea alimentelor.
Control Termic
Permite ajustarea precisa a temperaturii, asigurand conditiile optime pentru diferite tipuri de preparate.
Design Functional si Ergonomic
Se integreaza perfect in orice decor, aducand un plus de stil si profesionalism. Permit manevrarea usoara si sigura a caruciorului, chiar si atunci cand este complet incarcat.
Capacitate si Dimensiuni
Spatiu generos pentru mentinerea la cald a unei varietati de preparate.
Mobilitate si Siguranta
Faciliteaza deplasarea usoara si stabilitatea caruciorului in timpul utilizarii. Asigura o prindere confortabila si sigura, facilitand manevrarea caruciorului in spatiile aglomerate.
Igiena si Intretinere
Permit o curatare rapida si eficienta, mentinand standardele inalte de igiena. Usor de indepartat pentru curatare si intretinere.
Particularitati si avantaje carucior tip BAIN MARIE
✓ Compartimentare cuve: 1 cuve GN 1/1- 150 h (cuvele nu sunt incluse)
✓ Temperatura de lucru: +30...+90 grade (cu capacele cuvelor pus)
✓ Prevazut cu polita inferioara
✓ Termostat ajustabil
✓ Sistem incalzire: bain marie
✓ Caruciorul este prevazut cu 4 roti pivotante cu diametrul de 12,5 cm
✓ Rezervor izolat cu pereti dubli si robinet de scurgere