Carucior de incalzire a farfuriilor tip dulap este o solutie robusta si eficienta pentru mentinerea farfuriilor si a altor vase calde in restaurante. Acest tip de echipament este esential in restaurante, hoteluri, cantine unde se servesc cantitati mari de mancare si este crucial sa se mentina temperatura adecvata a alimentelor.
Design si functionalitate
Este echipat cu 10 grilaje GN2/1, care sunt compartimente sau rafturi speciale pentru a gazdui tavile GN2/1. Aceste grilaje sunt proiectate pentru a permite circulatia aerului in jurul vaselor, mentinand alimentele calde si proaspete pentru un timp indelungat. Caruciorul poate include, de asemenea, sisteme de incalzire controlate termostatic pentru a asigura o temperatura constanta si uniforma in toate grilajele.
Capacitate si dimensiuni
Dimensiunile caruciorului de 75*78*177 cm sunt adaptate pentru a gazdui un numar mare de tavi GN2/1, in functie de necesitatile specificate ale bucatariei. Capacitatea sa de 10 grilaje este potrivita pentru volume mari de servire, ceea ce il face ideal pentru medii de catering sau de productie alimentara intensiva.
Manevrabilitate si mobilitate
Rotile sunt proiectate pentru a permite o miscare usoara si silentioasa a caruciorului pe podelele din bucatarie. Acestea pot fi echipate cu frane pentru a asigura stabilitatea si siguranta in timpul incarcarii si descarcarii tavilor GN.
Utilizare si intretinere
Caruciorul de incalzire a farfuriilor tip dulap este conceput pentru a fi usor de utilizat si intretinut, necesitand doar o curatare si o intretinere regulata pentru a mentine functionalitatea si eficienta in bucatariile aglomerate.
Particularitati si avantaje carucior
✓ Capacitate: 10 grilaje GN2/1
✓ Temperatura maxima: 60 grade Celsius
✓ Structura: laterale din perfex, usi din plexiglas si grilaje din aluminiu anodizat
✓ Prevazut cu 4 roti pivotante cu diametrul de 12,5 cm dintre care 2 cu frana
✓ Manere laterale pentru manevrarea usoara a caruciorului
✓ Termostat reglabil