Blast chiller AFINOX FASTER, 5 cuve
Cod produs:
9AMF05IM5SA01
Pret normal
2.962,00 €
Special Price
2.279,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 449 W
Capacitate: 5 cuve GN1/1 sau 5 TAVI 60*40 cm
Distanta dintre tavi: 4 cm
Productie: 5 kg- 10 kg (-18 grade Celsius) si 15 kg (+3 grade Celsius)
Dimensiune(cm): 76*70*83
Structura interior: otel-inox
Structura exterior: Stell-PET, un material igienic, inovativ si non-amprentace cuprinde: tratament chimic, metal de baza, folie protectoare
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
Panou de control electronic cu afisaj digital
Temperatura ambientala +40°C
Grosime izolatie: 6 cm
Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
Congelare rapida – minim 5 Kg, maxim 10 Kg
Multilimbaj (pana la 9 limbi)
Sonda de temperatura inclusa
Gaz refrigerant: R452A
Usa reversibila cu deschidere pe partea stanga sau pe partea dreapta in functie de preferintele clientului (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Maner ergonomic
Picioare reglabile pe inaltime din otel inoxidabil
Greutate: 59 kg
Optional se pot achizitiona: lumina led, filtru detasabil, sterilizator, rafturi si cuve pentru inghetata (nu sunt incluse)
Disponibil la comanda
Blast chiller-ul AFINOX este utilizat in mod obisnuit in restaurante, saloane de evenimente, brutarii, patiserii, spitale, cantine in care siguranta si calitatea alimentelor sunt primordiale. Echipamentul are functie de racire rapida, congelare rapida, dezghetare, dovada, gatire lenta si regenerare ce ajuta la pastrarea texturii, culorii si aromei alimentelor, reducand la minimum formarea de cristale de gheata si prevenind deteriorarea celulelor care poate aparea in timpul inghetarii lente.
Temperatura reglabila
Scopul principal al echipamentului este racirea sau congelarea rapida a alimentelor pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor si pentru a asigura siguranta alimentelor. Blast chiller-ul dispune de capacitate de congelare rapid: 15 kg, structura din otel-inox care ii ofera o nota se igiena si durabilitate, sonda de temperatura ce controleaza temperatura componentelor electronice in timpul functionarii, usa reversibila cu USB standard ceea ce il face util in bucatariile bucatarilor profesionisti. Aparatul are o dimensiune de 76*70*83 cm, putere de 449 W si o capacitate de 5 cuve GN1/1.
Curatarea rapida si simpla
Blast chiller-ul AFINOX este structurat din otel inox, ceea ce il face rapid si simplu de curatat. Pentru a obtine o curatare eficienta si sigura folositi o carpa moale sau un burete pentru a sterge echipamentului. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata aplicata pe o carpa umeda, astfel incat evitati utilizarea produselor chimice agresive, care ar putea deteriora interiorul produsului.
Particularitati si avantaje Blast Faster 5T
✓ Putere: 449 W
✓ Capacitate: 5 GN1/1
✓ Cicluri: racire rapida, congelare rapida, dezghetare
✓ Mufa USB standard destinata incarcarii sau descarcarii de retete si pentru actualizari de software
✓ Picioare reglabile in inaltime din otel inoxidabil
✓ Multilimbaj (pana la 9 limbi)
✓ Greutate: 59 kg
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Tip tavi utilizate | GN 1/1 |
|---|---|
| Capacitate | 15 tavi |