November 2023

Malaxarea este un proces fundamental in procesarea carnii pentru diverse preparate delicioase din carne sau umpluturi. Malaxorul de carne este un echipament esential in locatiile unde se manipuleaza diverse tipuri si cantitati mari de carne, care trebuie amestecate cu sare si diverse condimente. Pregatirea carnii poate fi o activitate consumatoare de timp, mai ales atunci cand vorbim despre cantitati mari...

In domeniul industriei alimentare, in special in sectoarele Horeca, macelarii, carmangerii si supermarketuri cu vitrine de produse din carne proaspata, eficienta si calitatea in prelucrarea carnii sunt esentiale. Una dintre piesele de echipament cheie care contribuie la acest lucru este masina de umplut carnati profesionala. Acest echipament specializat permite producerea carnatilor proaspeti si deliciosi si a altor mezeluri de acest...