Skip to the beginning of the images gallery

Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreen

Cod produs:

STR610V1

Descriere scurta:

Putere instalata: 13.800 W

Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1

Distanta intre tavi: 8 cm

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni interior (cm): 49*65.5*93.5
Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Panou de control smart system

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Termostat de siguranta

Lumina interior LED

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie

Umiditate reglabila

Sticla interioara plianta pentru curatare

Viteza ventilatie ajustabila

6 optiuni de preparare

Conexiune apa 3/4

Conector sonda temperatura

Control abur ajustabil

Delta T

Retete preconfigurate

Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite

Optiune pentru racire / preincalzire

Cuvele se introduc pe lung

Conector sonda temperatura
Spalare automata de ultima generatie

Greutate echipament: 112 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos

Adauga in cos
Sonda temperatura

Favorite Compara
Adauga in cos
Repozitionare deschidere usa

Favorite Compara

Descriere produs

Nu sunt multe lucruri pe care cuptorul de gastronomie si patiserie electric FM nu le poate face. Acest cuptor gastronomic este definita versatilitatii, a puterii si a simplitatii. Este un adevarat suport pentru segmentul de gastronomie si patiserie si un real ajutor pentru activitatile de pregatire si incalzire a mancarurilor si produselor de patiserie.

Caracteristicile sale tehnice si functiile puse la dispozitie, il fac sa fie un utilaj alimentar complet, un cuptor fiabil si de lunga durata.

Ce alimente si feluri de mancare puteti gati cu acest cuptor gastro / cuptor patiserie: carne, legume, peste, croissante, paine, cozonaci si alte produse de patiserie direct in bucataria restaurantului dvs., dupa retele proprii.

Compact, dar incapator

Convectomatul are o dimensiune interna de 49*65.5*93.5 cm si o capacitate de 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1, cu distanta dintre tavi de 8 cm. Cuvele se introduc pe lung.

Cuptor profesional usor de utilizat

Cuptorul dispune de ventilatie cu sens reversibil de rotatie, termostat de siguranta si panou de control mecanic pentru setare timp, temperatura si umiditate, fiind perfect chiar si pentru cele mai pretentioase preparate. Cuptorul gastronomic profesional are setare de umiditate reglabila de la 0%-100% si timer 0-120 min. + functie continua.

Cuptorul de gastronomie este sigur pentru utilizare, avand un comutator de siguranta pentru usa.

Sistem multicook

Acest sistem permite gatirea mai multor tipuri de alimente cu timpi diferiti de gatire, anuntandu-ne cand tavile sunt gata sa fie scoase din cuptor.

All ontime

Aceste sistem ne permite sa avem gata in acelasi timp mai multe tipuri de mancare, chiar daca au timpi diferiti de gatire.

Usor de curatat

Deoarece curatarea utilajului nu este, de obicei, cea mai usoara activitate, s-a acordat multa atentie designului pentru a face acest lucru cat mai simplu cu putinta. Carcasa din otel inox este usor de curatat datorita suprafetei netede. Acelasi material este folosit si in interior, dand cuptorului de gastro mixt un plus de igiena si usurinta in curatare. Sticla interioare este plianta, pentru o curatare mai facila.

De foarte mare ajutor este si sistemul de spalare automata cu care este prevazut acest cuptor.

Particularitati si Avantaje:

✓ Cuptor gastronomic versatil, compact, dar incapator si usor de utilizat

✓ Panou de control mecanic: setare timp, temperatura si umiditate

✓ Sticla interioara plianta pentru curatare facila si sistem automat de spalare

✓ Sistem multicook si all on time

✓ Ventilatie cu sens reversibil de rotatie

✓ Cuptor sigur pentru utilizare: Comutator de siguranta pentru usa si Termostat de siguranta