Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 10 cuve si panou de control touchscreen
Cod produs:
STR610V1GAS
Descriere scurta:
Putere instalata: 500 W
Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni interne (cm): 49*65.5*93.5
Dimensiuni externe (cm): 81.5*84*132
Dimensiuni externe (cm): 81.5*84*132
Diametru horn: 150 mm
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 18 kW_15480 Kcal/h
Panou de control smart system
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
6 optiuni de preparare
Conexiune apa 3/4
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurat
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Spalare automata de ultima generatie
Spalare automata de ultima generatie
Greutate echipament: 127 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptorul profesional de gastronomie si patiserie FM pe gaz este definita versatilitatii, a puterii si a simplitatii. Sunt putine lucruri pe care acest cuptor nu le poate gati, fiind un adevarat suport pentru segmentul de gastronomie si patiserie si un real ajutor pentru activitatile de pregatire si incalzire a mancarurilor.
Caracteristicile sale tehnice si functiile puse la dispozitie, il fac sa fie un utilaj alimentar complet, un cuptor profesional fiabil si de rezistent.
Ce alimente si feluri de mancare puteti gati cu acest cuptor gastro / cuptor patiserie: carne, legume, peste, croissante, paine, cozonaci si alte produse de patiserie direct in bucataria restaurantului dvs., dupa retele proprii.
Compact, dar incapator
Convectomatul are o dimensiune interna de 49*65.5*93.5 cm si o capacitate de 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1, cu distanta dintre tavi de 8 cm. Cuvele se introduc pe lung.
Cuptor profesional usor de utilizat
Cuptorul electric dispune de ventilatie cu sens reversibil de rotatie, termostat de siguranta si panou de control mecanic pentru setare timp, temperatura si umiditate, fiind perfect chiar si pentru cele mai pretentioase preparate. Cuptorul gastronomic are setare de umiditate reglabila de la 0%-100% si timer 0-120 min. + functie continua.
Cuptorul de gastronomie este sigur pentru utilizare, avand un comutator de siguranta pentru usa.
Sistem multicook
Acest sistem permite gatirea mai multor tipuri de alimente cu timpi diferiti de gatire, anuntandu-ne cand tavile sunt gata sa fie scoase din cuptor.
All ontime
Aceste sistem ne permite sa avem gata in acelasi timp mai multe tipuri de mancare, chiar daca au timpi diferiti de gatire.
Usor de curatat
Deoarece curatarea utilajului nu este, de obicei, cea mai usoara activitate, s-a acordat multa atentie designului pentru a face acest lucru cat mai simplu cu putinta. Carcasa din otel inox este usor de curatat datorita suprafetei netede. Acelasi material este folosit si in interior, dand cuptorului de gastro mixt un plus de igiena si usurinta in curatare. Sticla interioare este plianta, pentru o curatare mai facila.
De foarte mare ajutor este si sistemul de spalare automata cu care este prevazut acest cuptor.
Particularitati si Avantaje:
✓ Cuptor gastronomic pe gaz versatil, compact, dar incapator si usor de utilizat
✓ Panou de control mecanic: setare timp, temperatura si umiditate
✓ Sticla interioara plianta pentru curatare facila si sistem automat de spalare
✓ Sistem multicook si all on time
✓ Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
✓ Sigur pentru utilizare: Comutator de siguranta pentru usa si Termostat de siguranta
✓ Retete preconfigurate
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Modul | Control umiditate |
|---|---|
| Panou de control | Digital |
| Producator | FM |
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Capacitate | 10 tavi |