Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional brutarie ciclotermic cu tuburi anulare si 4 vetre 4.5 mp
Cuptor profesional brutarie ciclotermic cu tuburi anulare si 4 vetre 4.5 mp
Cod produs:
HCE1-4C/4.5
Descriere scurta:
Numar camere/vetre: 4
Dimensiuni (cm): 137*258*215
Suprafata camera coacere (cm): 70*160
Inaltime camera coacere (cm): 18
Suprafata coacere: 4.5 mp
Sursa alimentare: gaz (optional - motorina) si electricitate
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.
Cuptor fara arzator inclus. Selectati din zona de optionale tipul de arzator dorit: Gaz Natural, GPL sau Diesel.
Putere termica: 27000 kcal
Putere electrica: 10.5 kW
Greutate: 2000 kg
Panou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizata
Usi din sticla cu banda de protectie din otel inoxidabil, iar usile au un sistem nou de deschidere
Camerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniforma
Echipamente electronice programabile
Camere independente, cu tavan și podea reglabile separat
Umidificatoare independente cu comanda directa (este posibil sa distribuiti abur in fiecare camera individual)
Hota motorizata de aspirare a aburului
Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur
Temperatura de lucru este reglabila termostatat
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptorul profesional are un design robust si functionalitate de ultima generatie, cuptorul profesional de brutarie ciclotermic ofera o solutie ideala pentru productia de produse de patiserie si brutarie la scara comerciala. Aspectul sau elegant il face potrivit pentru orice restaurant, aducand un aer de profesionalism si eficienta in orice bucatarie. Linii curate si finisaje de inalta calitate evidentiaza atentia la detalii si preocuparea pentru performanta.
Capacitate
Cu o suprafata generoasa de coacere de 4.5 metri patrati, acest cuptor este potrivit pentru fiecare patiserie si brutarie cu dimensiuni de 137*258*215 cm. Tuburile anulare si sistemul ciclotermic asigura o distributie uniforma a caldurii, garantand astfel coacerea uniforma a produselor pe toata suprafata cuptorului.
Tehnologie avansata
Cele 4 vetre ofera o vedere clara si ampla in interiorul cuptorului, permitand brutarului sa monitorizeze si sa regleze procesul de coacere in mod eficient. De asemenea, cuptorul este echipat cu caracteristici de control avansate, precum sistemele de control digital si functii de programare, pentru a asigura precizia si usurinta in utilizare. Echipamentul dispune de panou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizata, usile camerelor de coacere sunt realizate din sticla securizata termorezistenta, iar usile au un sistem nou de deschidere, umidificator nou dimensionat pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacere, camerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar care permit o coacere uniforma.
Usor de curatat
Construit pentru durabilitate si performanta de lunga durata, acest cuptor profesional este alegerea ideala pentru brutariile si patiseriile care cauta sa isi imbunatateasca eficienta si calitatea produselor finite. Pentru indepartarea petelor se pot utiliza materiale moi si un detergent fin.
Particularitati si avantaje cuptor profesional
✓ Panou frontal din otel-inox, restul structurii fiind realizata din tabla galvanizata
✓ Usile camerelor de coacere sunt realizate din sticla securizata termorezistenta, iar usile au un sistem nou de deschidere
✓ Camerele de coacere sunt prevazute cu suprafata de lucru din material refractar (samota) care permit o coacere uniforma
✓ Hota extractive
✓ Umidificator nou dimensionat pentru asigurarea abundentei de abur din camera de coacere
✓ Disponibil numai in versiunile cu 4 camere
✓ Temperatura de lucru este reglabila termostatat
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Modul | Cu samota |
|---|---|
| Seria | Hybrid |
| Tip suport | Fara suport |
| Capacitate | 4 vetre |
| Tip de coacere | Cuptoare ciclotermice cu vatra |