Cuptorul profesional RATIONAL pe gaz este solutia ideala pentru unitatile de alimentatie publica care doresc sa combine performanta ridicata cu eficienta energetica. Acest cuptor este proiectat pentru a satisface cerintele celor mai exigente bucatarii comerciale, fiind perfect pentru prepararea unei game variate de produse, de la paine si produse de patiserie la preparate din carne si legume.
Functionare pe gaz
Tehnologia pe gaz ofera o incalzire rapida si eficienta, asigurand o reactie prompta la ajustarile de temperatura, ideala pentru preparatele care necesita precizie.
Tehnologie de convectie si abur
Cuptorul utilizeaza simultan convectia si aburul, permitand o gatire uniforma si pastrand suculenta preparatelor. Aceasta combinatie este esentiala pentru obtinerea unor rezultate optime, oferind preparate cu texturi si arome deosebite.
Capacitate generoasa de 10 tavi GN1/1
Cu o capacitate de 10 tavi standard GN1/1, acest cuptor permite gatirea simultana a unei cantitati mari de preparate, optimizand fluxul de lucru in bucatarie, ideal pentru restaurante, brutarii si unitati de catering.
Constructie din inox de inalta calitate
Realizat din otel inoxidabil, cuptorul ofera durabilitate si rezistenta la coroziune, asigurandu-se astfel o utilizare indelungata si o intretinere usoara, contribuind la un mediu igienic in bucatarie.
Panou de control intuitiv
Echipat cu un panou de control simplu de utilizat, utilizatorii pot ajusta cu usurinta temperatura si nivelul de umiditate, garantand rezultate ideale pentru o varietate de preparate.
Particularitati si avantaje
✓ Capacitate: 10 tavi GN 1/1 sau 20 GN1/2
✓ Dimensiuni (cm): 85*77.5*101.4
✓ Produs nou
✓ Distanta intre tavi: 6.8 cm
✓ Alimentare: gaz natural
✓ Structura: interior si exterior - otel inox AISI 304 si sticla termorezistenta
✓ Temperatura de lucru: convectie 30-300 grade C, abur 30-130 grade C, combi-steamer 30-300 grade C
✓ Temperatura maxima de lucru: 300 grade Celsius
✓ Timer digital: 0-24
✓ Grad de protectie IPX5
✓ Iluminare interioara LED
✓ Functie Delta-T
✓Sonda de temperatura in 6 puncte
