Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 20 cuve
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 20 cuve
Cod produs:
BCH2021EMR
Descriere scurta:
Putere instalata: 43 kW
Capacitate: 20 tavi GN 2/1
Distanta intre tavi: 6 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 122*107*185
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Timer: 120 min
Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
Cele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Optional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)
Greutate echipament: 310 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptorul profesional reprezinta alegerea perfecta pentru bucatariile bucatarilor profesionisti care cauta performanta superioara si versatilitate in gatit. Cu dimensiune de 122*107*185 cm, capacitatea de 20 tavi GN 1/1, acesta este ideal intr-un restaurant, catering, bistro. Cuptorul este proiectat cu caracteristici de siguranta integrate si tehnologie avansata pentru a minimiza consumul de energie, asigurand in acelasi timp un mediu de lucru sigur si eficient.
Performanta Avansata
Cu o putere electrica de 43 kW si tehnologie de convectie si abur integrata, acest cuptor profesional asigura gatirea rapida si uniforma a alimentelor, pastrandu-le suculenta si aromele naturale.
Tehnologie avansata
Panoul mecanic simplu si intuitiv faciliteaza controlul precis al temperaturii, timpului de gatire si altor setari, permitand bucatarilor sa ajusteze cu usurinta parametrii de gatire in functie de necesitatile specifice ale preparatelor. Echipamentul dispune de panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire, umidificarea este ajustabila in functie de necesitati, 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma.
Versatilitate in Gatit
Capacitatea de a utiliza atat convectie, cat si aburul in procesul de gatire ofera bucatarilor posibilitatea de a experimenta si de a crea o varietate larga de preparate, de la paine proaspata si patiserii la carne frageda si legume crocante.
Design Ergonomic si Usurinta in Utilizare
Cu un design ergonomic si functii bine plasate, acest cuptor este conceput pentru a fi usor de utilizat si intretinut, sporind eficienta si confortul bucatarilor in timpul operatiunilor de gatire.
Usor de curatat
Echipamentul este din otel-inox, ceea ce ii ofera o nota de igiena si durabilitate. Acesta are un process simplu de curatere, se poate utiliza o carpa moale si detergent pentru a sterge si curata exteriorul cuptorului.
Particularitati si avantaje cuptor
✓ Putere instalata: 43 kW
✓ Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
✓ Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
✓ Cele 2 ventilatoare cu 0 viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
✓ Optional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Mecanic |
|---|---|
| Producator | SOGECO/GIERRE |
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Tip sistem de incalzire | Cu convectie si abur |
| Capacitate | 20 tavi |