Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
Cod produs:
MEGAGASTRONOMY1040DGGAS
Descriere scurta:
Putere instalata: 16 kW - 13.7 Kcal
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Consum gaz: metan 1.69 mc/h GPL 1.262 Kg/h
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.5*92.3*121.2
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila 1 ventilator cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze
Timer: 9h 59 min
Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
Ventilatorul cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pentru cele mai sensibile produse
Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 163 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Cuptorul profesional reprezinta alegerea perfecta pentru bucatariile bucatarilor profesionisti care cauta performanta superioara si versatilitate in gatit. Cu dimensiune de 93.5*92.3*121.2 cm, capacitatea de 10 tavi GN 1/1, acesta este ideal intr-un restaurant, catering, bistro. Cuptorul este proiectat cu caracteristici de siguranta integrate si tehnologie avansata pentru a minimiza consumul de energie, asigurand in acelasi timp un mediu de lucru sigur si efficient.
Performanta Avansata
Cu o putere electrica de 16 kW si tehnologie de convectie si abur integrata, acest cuptor profesional asigura gatirea rapida si uniforma a alimentelor, pastrandu-le suculenta si aromele naturale.
Tehnologie avansata
Panoul mecanic simplu si intuitiv faciliteaza controlul precis al temperaturii, timpului de gatire si altor setari, permitand bucatarilor sa ajusteze cu usurinta parametrii de gatire in functie de necesitatile specifice ale preparatelor. Echipamentul dispune de temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius, ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 3 viteza, panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.
Versatilitate in Gatit
Capacitatea de a utiliza atat convectie, cat si aburul in procesul de gatire ofera bucatarilor posibilitatea de a experimenta si de a crea o varietate larga de preparate, de la paine proaspata si patiserii la carne frageda si legume crocante.
Design Ergonomic si Usurinta in Utilizare
Cu un design ergonomic si functii bine plasate, acest cuptor este conceput pentru a fi usor de utilizat si intretinut, sporind eficienta si confortul bucatarilor in timpul operatiunilor de gatire.
Usor de curatat
Echipamentul este din otel-inox, ceea ce ii ofera o nota de igiena si durabilitate. Acesta are un process simplu de curatere, se poate utiliza o carpa moale si detergent pentru a sterge si curata exteriorul cuptorului.
Particularitati si avantaje cuptor
✓ Putere instalata: 16 kW
✓ Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
✓ Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
✓ Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
✓ Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 3 viteza
✓ Tip umidificare: abur cu injectie directa
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Panou de control | Electromecanic |
|---|---|
| Producator | SOGECO/GIERRE |
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Tip sistem de incalzire | Cu convectie si abur |
| Capacitate | 10 tavi |