Dospitorul este un echipament esential pentru brutarii, patiserii care necesita controlul precis al procesului de dospire si mentinerea temperaturii. Proiectat pentru a crea conditii optime de dospire a aluatului, acest aparat asigura rezultate consistente si de inalta calitate.
Capacitate si Functionalitate
Poate gazdui pana la 10 tavi simultan, oferind o capacitate generoasa pentru dospirea unei cantitati mari de aluat. Sistemul de incalzire avansat asigura o distributie uniforma a caldurii, garantand conditii constante pe fiecare nivel.
Eficienta si Performanta
Dospitorul ajunge rapid la temperatura dorita, economisind timp si energie. Proiectat pentru a consuma minim de energie, reducand astfel costurile operationale.
Usurinta in Utilizare si Intretinere
Permite vizualizarea procesului de dospire fara a deschide usa, mentinand astfel conditiile interne optime. Suprafata din otel inoxidabil si componentele detasabile faciliteaza curatarea rapida si eficienta.
Particularitati si avantaje dospitor
✓ Umidificare manuala, conectare la reteaua de apa
✓ Utilizabil pentru modelele de cuptoare cu dimensiuni complementare