Marmita pe gaz cu palete mixare, profesionala, inox, 500 LT, 212*184,5*144 cm
Cod produs:
TOPKGZ500A
Descriere scurta:
Capacitate: 500 litri
Dimensiuni (cm): 212*184,5*144
Structura: otel inox
Tensiune alimentare: 380/400 V
Putere: 1,1 KW
Sursa alimentare: gaz natural sau LPG
Temperatura de lucru reglabila: 40-160grC
Incalzire directa si indirecta
Panou control cu touchscreen electronic pentru setarea vitezei si a directiei de rotatie a paletelor, temperatura de prajire, timpul de prajire si programe retete.
Cuva dubla din otel inoxidabil
Palete pentru mixare din teflon
Capac din otel cu sistem usor de deschidere si de absorbite a socurilor
Produsul se goleste la apasarea unui buton
Ideal pentru prepararea oricarui tip de aluat, creme sau sosuri
Usor de curatat si igienizat Picioare reglabile din otel inoxidabil Construit in conformitate cu reglementarile CE
Marmita pe gaz motorizata cu palete pentru mixare, ce permite descarcarea alimentelor procesate direct in carucioare sau containere specializate.
Dispune de raclete motorizate cu lame de teflon pentru ca preparatele sa nu se lipeasca in cursul procesului de gatire, obtinandu-se astfel amestecarea automata a produsului la temperatura si viteza potrivita.
Utilajul profesional este ideal pentru a gati corect orice tip de aluat, creme, supe, ciorbe sau sosuri cu control al temperaturii si al timpului de procesare.
Oala profesionala pe gaz cu panou de control cu touchscreen electronic pentru programare viteza si a sensului de rotatie al paletelor de mixare, temperatura de prajire, timpul de prajire si diverse programe de retete. Produsul este golit automat prin intermediul unui buton de pe panoul digital.
Aceste modele au arzatoare pe gaz GPL sau GN. Optiunea DIRECT, care incalzeste fundul tigaii sau INDIRECT, care incalzeste marginea si asigura o temperatura uniforma in intregul rezervor.
Cuva dubla cu sistem de incalzire indirect in baza si peretii laterali prin intermediul aburului incalzit la 110 grade Celsius la o presiune de 0,4 bari
Temperatura de lucru reglabila
Izolatie termica de inalta calitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
Elemente de incalzire ramforsate situate in cavitatea peretilor dublii cu sistem de siguranta
Sistem de alimentare cu apa rece si calda, sistem de evacuare produs finit cu finisaj cromat si maner atermic
Valva de siguranta cu manometru impotriva suprapresiunii, valva externa manuala pentru eliminare manuala a aburului in exces
Cuva dubla cu sistem de incalzire indirect in baza si peretii laterali prin intermediul aburului incalzit la 110 grade Celsius la o presiune de 0,4 bari
Temperatura de lucru reglabila
Izolatie termica de inalta calitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
Elemente de incalzire ramforsate situate in cavitatea peretilor dublii cu sistem de siguranta
Sistem de alimentare cu apa rece si calda, sistem de evacuare produs finit cu finisaj cromat si maner atermic
Valva de siguranta cu manometru impotriva suprapresiunii, valva externa manuala pentru eliminare manuala a aburului in exces
Cuva dubla cu sistem de incalzire indirect in baza si peretii laterali prin intermediul aburului incalzit la 110 grade Celsius la o presiune de 0,4 bari
Temperatura de lucru reglabila
Izolatie termica de inalta calitate pentru a preveni transferul termic si pentru a realiza un consum scazut de energie
Elemente de incalzire ramforsate situate in cavitatea peretilor dublii cu sistem de siguranta
Sistem de alimentare cu apa rece si calda, sistem de evacuare produs finit cu finisaj cromat si maner atermic
Valva de siguranta cu manometru impotriva suprapresiunii, valva externa manuala pentru eliminare manuala a aburului in exces