Marmita pe gaz este un echipament profesional conceput pentru prepararea eficienta a alimentelor in cantitati mari. Aceasta versiune automata este dotata cu un sistem de incalzire indirecta, oferind o distributie uniforma a caldurii pentru gatirea optima a mancarurilor. Cu capacitatea sa generoasa de 100 de litri, dimensiune de 192*165*109 cm este ideala pentru restaurante, cantine, catering si in orice bucatarie a bucatarilor profesionisti care necesita productie alimentara in volum mare.
Eficienta si Performanta
Cu un sistem de incalzire indirecta, marmita asigura o gatire uniforma a alimentelor intr-un timp mai scurt, economisind timp si energie. Echipamentul dispune de cuva dubla cu sistem de incalzire indirect in baza si peretii laterali prin intermediul aburului incalzit la 110 grade Celsius la o presiune de 0,4 bari, temperatura de lucru reglabila, elemente de incalzire ramforsate situate in cavitatea peretilor dublii cu sistem de siguranta, sistem de alimentare cu apa rece si calda.
Constructie Durabila
Fabricata din otel-inox, material rezistent si durabil, aceasta marmita este conceputa pentru a rezista utilizarii intensive in orice restaurant.
Capacitate Mare
Cu o capacitate de 100 de litri, aceasta marmite poate gestiona cantitati mari de alimente, fiind potrivita pentru gatitul in vrac sau pentru servirea la evenimente mari.
Usurinta in Utilizare
Designul ergonomic si contoarele intuitive fac ca utilizarea acestei marmite sa fie simpla si eficienta pentru bucatarii profesionisti.
Usor de curatat
Echipamentul este din otel-inox, ceea ce ii ofera o nota de igiena si durabilitate. Acesta are un process simplu de curatere, se poate utiliza o carpa moale si detergent pentru a sterge si curata exteriorul marmitei.
Particularitati si avantaje marmita gaz
✓ Putere: 22 kW
✓ Cuva dubla cu sistem de incalzire indirect in baza si peretii laterali prin intermediul aburului incalzit la 110 grade Celsius la o presiune de 0,4 bari
✓ Temperatura de lucru reglabila
✓ Elemente de incalzire ramforsate situate in cavitatea peretilor dublii cu sistem de siguranta
✓ Sistem de alimentare cu apa rece si calda, sistem de evacuare produs finit cu finisaj cromat si maner atermic
✓ Valva de siguranta cu manometru impotriva suprapresiunii, valva externa manuala pentru eliminare manuala a aburului in exces