Combi modular cuptor patiserie x2, dospitor si hota

- Cuptor multifunctional super rapid, racire ciclonica, 1 tava 300*300

- Super fast multifunctional oven, cyclonic cooling, 1 tray 300*300

- STF21

- 710865

- Putere totala: 3.750 W

Puterea de convectie: 2.200 W

Puterea cuptorului cu microunde: 1.000 W

Putere cu microunde pana la 4 niveluri

Dimensiune externa(cm): 42*63*58

Dimensiune interna(cm): 32*31*19

Capacitate: 1 tava

Dimensiuni tava: 300*300

Capacitate de stocare pentru pana la 275 de retete

Temperatura maxima de lucru: 275º Celsius

Sistem de racire: Ciclonic

Panou de control touchscren cu ecran tactil de inalta rezolutie

Gramaj cartofi prajiti inghetati: 500g/ 180s

Gramaj slanina proaspata: 10-12 benzi/ 100 s

Gramaj pizza proaspata: 1 portie/ 60s

Gramaj nuggets de pui inghetat: 12/14 buc./ 110s

Gramaj sandwich amestecat proaspat: 1 buc/ 55s

Gramaj wrap cu pui proaspat: 1 buc/ 75 s

Gramaj sandwich proaspat regenerat: 1 buc/ 40s

Gramaj cornet proaspat regenerat: 1 buc/ 50s

Gramaj napolitana proaspata regenerate: 1 buc/ 45s

Gramaj somon proaspat: 1 buc(180g)/ 75s

Tensiune alimentare: 230 V / 50 Hz

Priza Schuko monofazat

Convectie combinata de gatit + cuptor cu microunde + impingement

Mod de intretinere integrat (cuptorul intotdeauna gata pentru gatit)

Configurare reteta cu pana la 9 faze

Turbina 6 viteze

Descarcarea datelor HACCP pe USB

Se poate conecta la WIFI

Greutate echipamen: 79 Kg

CUPTOR COMBI MODULAR - CUPTOR DE PATISERIE X2, DOSPITOR ȘI HOTĂ

CUPTOR DE PATISERIE

Putere instalata: 6300 W trifazic

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*56

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 260 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Umiditate reglabila de la 0 - 100%

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Preincalzire automata

Trepte de gatit

Carte de retete

Sens reversibil

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Conexiune apa 3/4"

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 55 kg

Produs promotional

Cuptor profesional pentru horeca

DOSPITOR

Putere: 1400 W

Dimensiuni (cm): 88*93*69

Capacitate (cm): 10 tavi 60*40 / 5 tavi 60*80

Structura: otel-inox

Distanta intre tavi (cm): 8

Tesiune alimentare: 220V / 50Hz

Conexiune apa 3/4"

Buton de umplere a rezervorului de apa

Temperatura de lucru: 85 grade Celsius

Greutate echipament: 60 kg

HOTA

Dimensiuni interioare: (L)710 x (L)500 x (H)550 mm

Asigură o ventilație optimă pentru o funcționare eficientă.

Distribuție uniformă a căldurii datorită ventilatoarelor bidirecționale. Reglare automată a umidității și a timpului de gătire (pentru modulele compatibile).

Ideal pentru bucătăriile profesionale, sistemul COMBI oferă modularitate, eficiență și performanță de top într-o singură unitate.