Cuptorul profesional este un echipament esential in bucatariile bucatarilor profesionisti, restaurantele si pizzeriile care doresc sa ofere pizza proaspata si delicioasa clientilor lor. Cu un design robust, control precis al gatirii si eficienta energetica, acest cuptor este un element valoros pentru orice unitate de catering.
Tehnologie avansata
Cu un panou de control electronic programabil, utilizatorii pot seta cu usurinta temperatura si timpul de gatire pentru fiecare ciclu de coacere. Aceasta caracteristica permite personalului bucatariei sa ajusteze cu precizie parametrii de gatire pentru a obtine rezultate consistente si delicioase in fiecare data. Echipamentul dispune de Panou de control electronic programabil, 1 compartiment, 2 randuri de rezistente/compartiment, iluminare interioara rezistenta pana la +500 grade Celsius, 2 termostate, 1 termometru, sistem special de evacuare a aburului.
Distributie uniforma a caldurii
Cuptorul este echipat cu un sistem de incalzire uniforma, care asigura distributia uniforma a caldurii in interiorul camerei de coacere. Acest lucru garanteaza gatirea uniforma a pizzei pe toata suprafata si mentine crusta crocanta si moale in acelasi timp.
Design robust si efficient
Cuptorul este construit cu materiale durabile, precum otelul inoxidabil sau otelul aliat, pentru a rezista utilizarii intensive si pentru a mentine o temperatura constanta in interior. Aceasta constructie robusta asigura o functionare fiabila pe termen lung.
Usor de intretinut si curatat
Suprafetele interioare netede si componente detasabile fac cuptorul usor de curatat si de intretinut dupa fiecare utilizare. Aceasta contribuie la mentinerea igienei in bucatarie si la prelungirea duratei de viata a echipamentului.
Particularitati si avantaje cuptor profesional pizza
✓ Panou de control electronic programabil
✓ Timpul de coacere si temperatura sunt ajustabile si pot fi salvate in pana la 10 programe de coacere prestabilite.
✓ Temperatura camerei are o marja de acuratete de - / + 3 grade Celsius si poate fi reglata individual atat in partea superioara cat si in partea inferioara in trepte de la 0 la 100.
✓ Prevazut cu usa cu geam termorezistent pentru monitorizarea produsului.
✓ Suprafata de coacere este din material refractar care asigura distribuirea uniforma a caldurii