Realizarea si framantarea manuala a unor cantitati mari de aluat poate fi o munca dificila si de durata, insa cu ajutorul unui malaxor de aluat profesional cu cap cu spiral fix, lucrul cu aluatul devine o sarcina usoara pentru intreaga echipa, dar aduce si un plus de calitate produsului finit.
Capacitate maxima de aluat 6 kg
Capacitatea cuvei este de 7 lt, iar capacitatea maxima de aluat este de 6 kg si este prevazut cu viteza variabila de mixare, 50 de niveluri de viteza. Este un echipament ideal pentru aluatul pregatit in bucatariile profesionale din restaurante, brutarii, patiserii, covrigarii, pizzerii si cafenele - aluat pizza, aluat prajituri, aluat paine, aluat turte sau aluat cozonac si clatite. Acest mixer este dotat cu timer pentru a va permite sa il lasati sa lucreze singur si are panou de control electromecanic.
Echipament pentru aluat sigur de utilizat
Mixerul de aluat dispune de o grila de siguranta care acopera bolul de amestecare. Este dotat cu sistem de oprire a cuvei la ridicarea capacului de protectie ceea ce inseamna ca puteti lucra cu incredere stiind ca nu se pot intampla accidente de lucru.
Usor de curatat si de intretinut
Malaxorul de aluat profesional este construit din metal vopsit in camp electrostatic. Cuva si grilajul de protectie sunt realizate din otel inoxidabil, nu doar pentru aspect, ci si pentru usurinta in curatare. O carpa umeda si un detergent delicat sunt suficiente. Dupa curatare, asigurati-va ca uscati totul cu o carpa moale.
Avantaje si beneficii malaxor aluat profesional:
✓ Motor monofazic
✓ Cap cu spiral fix
✓ Malaxor aluat profesional cu motor puternic pentru framantarea a pana la maxim 6 kg de aluat. Ideal pentru utilizarea in restaurante, brutarii, patiserii, covrigarii, pizzerii si cafenele.
✓ Prevazut cu viteza variabila de mixare, 50 de niveluri de viteza
✓ Panou de control electromecanic
✓ Foarte usor de curatat