Blast chiller

Maturator 120+120 lt

IRV2400

Pastreaza mixtura pentru inghetata la o temperatura constanta de +4 grade C.
Functia de abatitor permite turnarea mixturii la +85 grade C si racirea ei pana la +4 grade C.
Astfel cuva actioneaza ca un blast chiller putand inlocui pasteurizatorul in timpul racirii
Mixtura poate fi amestecata continuu sau intermitent
2 rezervoare separate ce pot fi programate independent
Partile ce intra in contact cu mixtura pot fi dezasamblate usor pentru curatare
In deplina concordanta cu normele sanitare
Putere: 3 kW
Dimensiuni (cm): 88*80*106
Structura: otel-inox
Capacitate ciclu (lt): 120+120
Tensiune de alimentare: 400/3N/50Hz
Tip racire: cu apa
Greutate echipament: 280 kg

Favorite Compara

Compara produse

Nu ai produse pentru comparare.

Wishlist

Ultimele adaugate

Nu ai produse in lista de dorinte.