Maturator 120+120 lt

Cod produs:

IRV2400

Descriere scurta:

Pastreaza mixtura pentru inghetata la o temperatura constanta de +4 grade C.

Functia de abatitor permite turnarea mixturii la +85 grade C si racirea ei pana la +4 grade C.

Astfel cuva actioneaza ca un blast chiller putand inlocui pasteurizatorul in timpul racirii

Mixtura poate fi amestecata continuu sau intermitent

2 rezervoare separate ce pot fi programate independent

Partile ce intra in contact cu mixtura pot fi dezasamblate usor pentru curatare

In deplina concordanta cu normele sanitare

Putere: 3 kW

Dimensiuni (cm): 88*80*106

Structura: otel-inox

Capacitate ciclu (lt): 120+120

Tensiune de alimentare: 400/3N/50Hz

Tip racire: cu apa

Greutate echipament: 280 kg

Specificatii produs

Seria	Maturatoare