Skip to the beginning of the images gallery

Cuptor profesional traditional cu panou digital, rotativ, pe lemne/gaz - 75 pizza/h si depozit pentru lemne

Cod produs:

EMP.SPO.05-D

Descriere scurta:

Dimensiuni (cm): 165*170*197

Inaltime interioara (cm): 51,5

Diametru interior (): 100 cm

Capacitate: 75 pizza/h cu diametrul 30 cm (6 pizza/tura)
Panou de control digital cu ecran tochscreen LCD de 7"

Structura: otel inoxidabil

Sursa de alimentare: lemne sau gaz natural, GPL

Consum gaz natural: 4,35 m3/h

Consum GPL: 3,72 kg/h

Prevazut cu depozit pentru lemne

Tensiune: 220V/ 50Hz

Control temperatura PID

Temperatura de lucru reglabila: 0...400 grade C

Termostat cu protectie la supraincazire (450 grade Celsius)

Baza rotativa pentru gatire omogena

Baza din material refractar

Camera de coacere din otel inoxidabil

Greutate echipament: 865 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Descriere produs

Cuptorul profesional electric traditional, cu functie rotativa si panou de control electronic, este proiectat pentru a satisface cerintele pizzeriilor si restaurantelor cu un volum mare de comenzi. Acest echipament inovator asigura o coacere uniforma si rapida a pizzei, avand capacitatea de a gati pana la 75 de pizza pe ora, ceea ce il face ideal pentru locatiile cu trafic intens.

Panou de Control Electronic

Echipat cu un panou de control electronic avansat, cuptorul permite setarea precisa a temperaturii si a timpului de coacere. Afisajul digital clar si intuitiv ofera informatii in timp real despre starea coacerii si permite ajustarea rapida a setarilor pentru rezultate perfecte.

Distributie Uniforma a Caldurii

Elemente de incalzire de inalta performanta asigura o distributie uniforma a caldurii in intreaga camera de coacere. Controlul precis al temperaturii permite adaptarea cuptorului pentru diverse stiluri de pizza, de la cele cu crusta subtire la cele cu crusta groasa.

Functie Rotativa

Sistemul de coacere rotativ asigura o distributie uniforma a caldurii, garantand astfel coacerea perfecta a fiecarei pizza. Platforma rotativa permite gatirea uniforma a pizzei pe toate partile, evitand punctele fierbinti si asigurand o crusta crocanta si topping-uri bine gatite.

Aplicatii Versatile

Ideal pentru pizzerii, restaurante, bufete si alte unitati de alimentatie publica ce necesita un cuptor de inalta performanta pentru prepararea rapida si uniforma a pizzelor. Potrivit pentru diverse retete si stiluri de pizza, de la traditionalele margherita si pepperoni la creatii gourmet personalizate.

Usor de Intretinut si Curatat

Suprafetele netede si materialele de calitate superioara fac cuptorul usor de curatat si de intretinut. Componentele detasabile si accesul facil la interior permit igienizarea rapida si eficienta, mentinand standardele ridicate de igiena.

Particularitati si avantaje cuptor profesional

✓ Prevazut cu depozit pentru lemne

✓ Tensiune: 220V/ 50Hz

✓ Control temperatura PID

✓ Temperatura de lucru reglabila: 0...400 grade C

✓ Termostat cu protectie la supraincazire (450 grade Celsius)

✓ Baza rotativa pentru gatire omogena

✓ Baza din material refractar

✓ Camera de coacere din otel inoxidabil

Produse similare

Cuptor profesional cu lemne 1,3 m

CCL1300

Cuptoarele cu alimentare pe lemne sunt prevazute cu un strat complet de izolatie acoperit cu structura de otel-inox.

Prevazute cu polita din inox la partea de alimentare.

Cuptoarele sunt livrate gata de utilizare, nu necesita alte operatiuni decat conectarea acestora la un sistem de evacuare a noxelor

Suprafata de coacere este din material refractar de inalta calitate si cu rezistenta marita pentru a garanta o coacere perfecta

Cuptorul poate fi prevazut cu suport metalic la cerere, suport care asigura o buna sustinere si fixare; in cazul transportului, suportul este amplasat peste cuptor incadrand-ul astfel incat dimensiunile ocupate sa fie minime

Dimensiuni exterioare fara suport (cm): diam 168*h100

Dimensiuni exterioare cu suport (cm): diam 168*h176

Diametru interior (cm): 130

Optional poate fi prevazut cu suport

Cuptorul poate fi prevazut cu sistem de alimentare pe gaz la cerere

Greutate: 1350 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Favorite

Compara

Cuptor profesional cu lemne 1,45 m

CCL1450

Cuptoarele cu alimentare pe lemne sunt prevazute cu un strat complet de izolatie acoperit cu structura de otel-inox.

Prevazute cu polita din inox la partea de alimentare.

Cuptoarele sunt livrate gata de utilizare, nu necesita alte operatiuni decat conectarea acestora la un sistem de evacuare a noxelor

Suprafata de coacere este din material refractar de inalta calitate si cu rezistenta marita pentru a garanta o coacere perfecta

Dimensiuni exterioare fara suport (cm): diam 179*h100

Dimensiuni exterioare cu suport (cm): diam 145*h176

Diametru interior (cm): 145

Optional poate fi prevazut cu suport

Cuptorul poate fi prevazut cu sistem de alimentare pe gaz la cerere

Greutate: 1600 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Favorite

Compara

Cuptor profesional cu lemne 1,54 m

CCL1540

Cuptoarele cu alimentare pe lemne sunt prevazute cu un strat complet de izolatie acoperit cu structura de otel-inox.

Prevazute cu polita din inox la partea de alimentare.

Cuptoarele sunt livrate gata de utilizare, nu necesita alte operatiuni decat conectarea acestora la un sistem de evacuare a noxelor

Suprafata de coacere este din material refractar de inalta calitate si cu rezistenta marita pentru a garanta o coacere perfecta

Dimensiuni exterioare fara suport (cm): diam 195*h101

Dimensiuni exterioare cu suport (cm): diam 195*h180

Diametru interior (cm): 154

Optional poate fi prevazut cu suport

Cuptorul poate fi prevazut cu sistem de alimentare pe gaz la cerere

Greutate: 1850 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Favorite

Compara

Cuptor profesional cu lemne 1,67 m

CCL1670

Cuptoarele cu alimentare pe lemne sunt prevazute cu un strat complet de izolatie acoperit cu structura de otel-inox.

Prevazute cu polita din inox la partea de alimentare.

Cuptoarele sunt livrate gata de utilizare, nu necesita alte operatiuni decat conectarea acestora la un sistem de evacuare a noxelor

Suprafata de coacere este din material refractar de inalta calitate si cu rezistenta marita pentru a garanta o coacere perfecta

Dimensiuni exterioare fara suport (cm): diam 211*h101

Dimensiuni exterioare cu suport (cm): diam 211*h180

Diametru interior (cm): 167

Optional poate fi prevazut cu suport

Cuptorul poate fi prevazut cu sistem de alimentare pe gaz la cerere

Greutate: 2050 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Favorite

Compara

Cuptor profesional combi 5 pizza 25 cm

EMP.PFE.4+5.Y-K

Putere totala: 13 kW

Dimensiuni exterior(cm): 104*96*120

Capacitate: 5 pizza cu diametrul de 25 cm

Capacitate tavi cuptor convectie: 4 tavi 40*60 cm

Capacitate tavi cuptor pizza: 1 tavi 40*60 cm

Structura: otel inoxidabil

Tensiune de alimentare: 220V / 50Hz

Incalzire cu termostat controlat electronic

Temperatura si timpul de lucru reglabile digital

Ventilator cu directie dubla, asigura o distributie omogena a caldurii

Prevazut cu usa cu geam termorezistent pentru monitorizarea produsului

Steamer cu control manual

Termometru pentru temperatura interioara72

Reglaj al temperaturii pentru partea superiora si cea inferioara

Greutate echipament: 172 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Favorite

Compara

Specificatii produs

Modul	Cu o camera de coacere
Producator	EMPERO
Tip de alimentare	Alimentare gaz , Cu lemne
Capacitate	6 pizza