Dospitor FM cu 10 tavi si panou electromecanic

Dospitorul este un echipament esential pentru brutarii, patiserii care necesita un control precis si eficient al procesului de dospire. Acest aparat este proiectat pentru a oferi performanta fiabila si rezultate consistente, facilitand astfel productia de paine si produse de patiserie de inalta calitate.

Echipat cu un panou de control electromecanic usor de utilizat, care permite setarea precisa a temperaturii si a timpului de dospire, asigurand flexibilitate in functie de necesitatile fiecarui tip de aluat. Functiile de ajustare manuala permit un control exact al parametrilor de dospire, adaptandu-se la diverse retete si cerinte de productie.

Ofera o capacitate generoasa, permitand dospirea simultana a unei cantitati mari de aluat, ceea ce imbunatateste eficienta operationala. Sistemul de incalzire asigura o distributie uniforma a temperaturii pe toate nivelurile, garantand rezultate constante si de inalta calitate.

Aparatul ajunge rapid la temperatura setata, economisind timp si resurse energetice. Proiectat pentru a consuma cat mai putina energie posibil, contribuind la reducerea costurilor operationale.

Permite monitorizarea vizuala a procesului de dospire fara a deschide usa, mentinand astfel conditiile interne constante. Componentele detasabile si suprafata din otel inoxidabil faciliteaza curatarea rapida si igienica a aparatului.

✓ Capacitate (cm):  10 tavi 60*40 / 5 tavi 80*60 

✓ Structura: otel-inox

✓ Temperatura de lucru: 85 grade Celsius

✓ Conexiune apa 3/4"

✓ Buton de umplere a rezervorului de apa