Dospitorul este un echipament esential pentru brutarii, patiserii care necesita un control precis si eficient al procesului de dospire. Acest aparat este proiectat pentru a oferi performanta fiabila si rezultate consistente, facilitand astfel productia de paine si produse de patiserie de inalta calitate.
Control si Precizie
Echipat cu un panou de control mecanic usor de utilizat, care permite setarea precisa a temperaturii si a timpului de dospire, asigurand flexibilitate in functie de necesitatile fiecarui tip de aluat. Functiile de ajustare manuala permit un control exact al parametrilor de dospire, adaptandu-se la diverse retete si cerinte de productie.
Capacitate si Functionalitate
Ofera o capacitate generoasa, permitand dospirea simultana a unei cantitati mari de aluat, ceea ce imbunatateste eficienta operationala. Sistemul de incalzire asigura o distributie uniforma a temperaturii pe toate nivelurile, garantand rezultate constante si de inalta calitate.
Eficienta si Performanta
Aparatul ajunge rapid la temperatura setata, economisind timp si resurse energetice. Proiectat pentru a consuma cat mai putina energie posibil, contribuind la reducerea costurilor operationale.
Usurinta in Utilizare si Intretinere
Permite monitorizarea vizuala a procesului de dospire fara a deschide usa, mentinand astfel conditiile interne constante. Componentele detasabile si suprafata din otel inoxidabil faciliteaza curatarea rapida si igienica a aparatului.
Particularitati si avantaje dospitor
✓ Capacitate (cm): 8 tavi 60*40 cm
✓ Structura: otel-inox
✓ Prevazut cu panou de control mecanic si usa din sticla termorezistenta