Masa automata de taiat si format aluat Flamic 65*475 este conceputa special pentru taierea automata a diferitelor tipuri de aluat de patiserie foietaj dulce sau sarat, aluat fraged pentru tarte dulci sau tarte sarate, aluat paine sau aluat pizza, fondant, pasta de zahar, martipan si multe altele in cele mai variate forme: triunghiuri pentru croissante, rotunde, inelare, ovale, stelute sau dreptunghiulare.
Datorita rolelor de taiere usor de schimbat, se poate trece rapid de la taierea unui tip de produs la altul. Masa este una robusta, fabricata in intregime din otel inoxidabil si este montata pe roti pentru a face deplasarea acesteia usoara.
Incarcarea aluatului se face direct pe banda transportatoare sau printr-un sucitor/cilindru rotativ de aluat.
Curatare facila a utilajului
Masa este realizat in totalitate din otel inoxidabil ceea ce inseamna ca poate fi curatata cu usurinta. De asemenea, banda transportatoare lavabila si suprafetele netede fac masa usor de intretinut si curatat.
Tipul de alimentare al utilajului
Masina de aluat este electrica si automata, iar tensiunea de alimentare este: 380V/50Hz. Cablul de alimentare este inclus in pachet.
Forme disponibile
Masa vine cu dispozitiv de taiat aluat fara tamburi, iat separat se pot achizitiona accesorii pentru taierea aluatului in diverse modele si forme: croissant, gogosi, pizza, mini pizza, mini croissante, forma dreptunghiulara, forma ovala, forma de stelute, cilindru aditional intins aluatul.
Rotile de suport
Aparatul dispune de roti de podea la baza suportului, care sunt foarte usor de montat si va ajuta in mutarea utilajului in cadrul laboratorului dvs. Rotile dispun de frana pentru stabilizarea aparatului atunci cand este utilizat.
Tips & Tricks
Pentru a asigura o viata cat mai lunga pentru utilajul dvs., este recomandat ca subtierea aluatului sa se faca treptat si sa nu se seteze de la prima comanda grosimea finala. Pentru o mai buna prelucrare a aluatului, puteti opta separat pentru un pulverizator automat de faina detasabil.
Particularitati si Avantaje Masina Foietaj:
✓ Masina de foietaj poate rula orice tip de aluat, chiar si de grosime foarte mica
✓ Utilajul este usor de curatat datorita materialelor folosite de catre producator la constructia acestuia
✓ Aparatul este livrat ca si dotare standard cu dispozitiv de taiat aluat fara tamburi
✓ Sistem dual de tamburi ( se pot monta 2 tamburi de taiere si formatori)
✓ Potrivita pentru laboratoarele si bucatariile de dimensiuni mari