Rotunjitorul de aluat este instrumentul esential care transforma aluatul brut in forme uniforme si bine definite, pregatindu-le pentru procesul de coacere. Echipat cu dimensiunile de 55*137*95 cm, acesta se integreaza perfect intr-o brutarie si patiserie, oferindu-va posibilitatea de a transforma rapid si usor aluatul brut in produse delicioase si bine definite. Asadar, puteti satisface gusturile clientilor si consolida reputatia dvs. de profesionist in arta brutariei.
Precizie si Consistenta
Cu un design ergonomic si mecanisme avansate, acest rotunjitor de aluat ofera o modelare precisa si uniforma a aluatului, asigurand ca fiecare produs are forma si dimensiunea potrivite. Indiferent daca este vorba despre chifle, paine sau alte produse de patiserie, acest rotunjitor livreaza rezultate constante si de inalta calitate.
Eficienta in Timp si Munca
Modelarea manuala a aluatului poate fi consumatoare de timp si munca intensiva. Cu acest rotunjitor de aluat, procesul devine mult mai eficient, permitand bucatarilor sa modeleze aluatul rapid si fara efort, economisind timp si resurse in bucatarie. Echipamentul are o capacitate de 20-1000 grame si poate produce 2500 diviziuni/ora.
Adaptabilitate si Versatilitate
Acest rotunjitor de aluat este proiectat sa se adapteze la diverse tipuri de aluat si dimensiuni de produse, oferind flexibilitate si versatilitate in pregatirea diferitelor tipuri de produse de patiserie si brutarie. De la chifle moi la baghete crocante, acest rotunjitor poate manipula o varietate de aluaturi cu usurinta. Echipamentul face ca aluatul sa fie rotunjit perfect in timp ce avanseaza de la baza catre partea superioara.
Constructie Solida si Durabila
Fabricat din materiale de inalta calitate, acest rotunjitor de aluat este construit pentru a rezista utilizarii intensive in brutarii si cofetarii. Componentele robuste si finisajul durabil asigura o performanta fiabila si de lunga durata in fiecare utilizare.
Usor de Curatat si Intretinut
Suprafetele netede si accesibile fac ca curatarea si intretinerea acestui rotunjitor de aluat sa fie o sarcina simpla si rapida. Igiena este esentiala in orice bucatarie, iar acest rotunjitor este conceput cu acest aspect in minte.
Particularitati si avantaje rotunjitor aluat
✓ Capacitate: 20-1000 grame
✓ Structura exterioara: otel inox
✓ Prevazut cu roti ajustabile in inaltime pentru deplasare facila
✓ Aluatul rotunjit poate sa aiba un continut de pana la 85% apa
✓ Cuva de incarcare din aluminiu acoperit cu teflon