Vrei mai multe detalii despre acest produs? Lasa-ne un mesaj iar un specialist Top-K te va contacta in cel mai scurt timp!
Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ electric din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60
Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ electric din inox cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60
Cod produs:
EMP.EDKF-10
Pret normal
9.050,00 €
Special Price
7.239,00 €
+ TVA
Descriere scurta:
Putere: 26.5 kW
Dimensiuni (cm): 99*116*225
Structura: otel inoxidabil
Capacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60
Panou de control cu touchscreen LCD de 7"
Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade Celsius
Timp ajustabil de gatire
Termostat de siguranta
Tensiune alimentare: 380V
Asigura coacere uniforma datorita sistemului rotativ
Iluminare interioara cu halogen
Prevazut cu dospitor si hota
Putere dospitor: 4 kW
Capacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60
Greutate echipament: 427 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Produs promotional
Cuptor profesional pentru horeca
Produs promotional
Disponibil la comanda
Ai intrebari despre acest produs?
CUPTOR BRUTARIE PATISERIE ROTATIV ELECTRIC CU CONVECTIE SI DOSPITOR - este format dintr-un cuptor electric rotativ si o camera pentru dospirea produselor. De asemenea, cuptorul profesional are si hota inclusa.
Usurinta in utilizare. Inovatie.
Cuptorul de brutarie vine cu un sistem modern de control, iar pe ecranul LCD de 7 inch, puteti selecta toti parametrii principali pentru pregatirea diverselor preparate, cum ar fi timpul si temperatura de gatit, dar si altele. Puteti controla ciclul de gatit si de la distanta, prin intermediul unui dispozitiv mobil smart. Optiunea de a descarca meniul ilustrat de feluri de mancare este disponibila prin memoria externa.
Temperatura din camera interioara este mentinuta in intervalul 0 – 300 grade Celsius. Pentru a preveni supraincalzirea in timpul functionarii convectorului, este prevazut un termostat de siguranta, care nu permite ca temperatura sa creasca peste 360 grade Celsius.
O alta caracteristica a acestui tip de cuptor cu convectie / convectomat este partea rotativa cu tavi, asigurand astfel gatirea uniforma a toturor preparatelor. De asemenea, aceeasi incalzire a aerului in interior este creata de un sistem de debit de aer reglabil. Iluminarea cu halogen din interior ajuta la o vizualizare mai buna a intregului proces.
Usor de curatat
Sticla din interior este usor de curatat la fel ca si corpul si suporturile cuptorului de brutarie electric, acestea fiind realizate din otel inoxidabil.
Particularitati si avantaj cuptor profesional
✓ Panou de control cu touchscreen LCD de 7"
✓ Timp ajustabil de gatire
✓ Termostat de siguranta
✓ Asigura coacere uniforma datorita sistemului rotativ
✓ Iluminare interioara cu halogen
✓ Prevazut cu dospitor si hota
PROMO:
Produse similare
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 tavi
-23%
MEGABAKERY1040M
Putere instalata: 14 kW
Capacitate: 10 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.6*91.1*107
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu 3 ventilatoare, cu sens reversibil de rotatie
Timer: 120 min
Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
Greutate echipament: 95 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Pret normal
3.905,00 €
Special Price
3.009,00 €
+ TVA
Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ electric cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60
Cuptor profesional pentru horeca
EMP.EDKF-10-B
Putere: 26.5 kW
Dimensiuni (cm): 99*116*225
Structura: otel vopsit in camp electrostatic
Capacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60
Panou de control cu touchscreen LCD de 7"
Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade Celsius
Timp ajustabil de gatire
Termostat de siguranta
Tensiune alimentare: 380V
Asigura coacere uniforma datorita sistemului rotativ
Iluminare interiaora cu halogen
Prevazut cu dospitor si hota
Putere dospitor: 4 kW
Capacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60
Culore: negru
Culore: negru
Greutate echipament: 427 kg
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 10 tavi
Cuptor profesional pentru horeca
BAKE1000M
Putere instalata: 15.8 kW
Capacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Timer: 120 min
Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Greutate echipament: 162 kg
Provenienta: Italia
Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si functionalitate maxima.
Cuptorul cu 10 tavi si panou de control mecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie.
Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere.
Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanic
STR610M
Putere instalata: 13.800 W
Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni interne (cm):49*65.5*93.5
Dimensiuni externe (cm): 75.5*83*120.5
Dimensiuni externe (cm): 75.5*83*120.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Timer 0-120 min. + functie continua
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior cu halogen
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0%-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Prevazut cu panou de control mecanic
Greutate echipament: 109 kg
Cuptor profesional pentru horeca 
Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreen
STR610V1
Putere instalata: 13.800 W
Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni interior (cm): 49*65.5*93.5
Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5
Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control smart system
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
6 optiuni de preparare
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Spalare automata de ultima generatie
Spalare automata de ultima generatie
Greutate echipament: 112 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, afisaj digital, 10 tavi
Cuptor profesional pentru horeca
BAKE1000E
Putere instalata: 15.8 kW
Capacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 2 ventilatoare, 3 viteze
Timer: 9 h 59 min
Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Greutate echipament: 162 kg
Provenienta: Italia
Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.
Cuptorul cu 10 tavi si panou de control electromecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control electronic, 16 tavi
Cuptor profesional pentru horeca
BAKE1600E
Putere instalata: 23.7 kW
Capacitate: 16 tavi 60*40 cm dispuse pe carucior, caruciorul nu este inclus in pret
Distanta intre tavi: 8.8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 92*136.7*184.2
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare, 3 viteze
Hota motorizata cu extractie inclusa
Timer: 9 h 59 min
Prevazut cu panou de control electronic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Greutate echipament: 337 kg
Provenienta: Italia
Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.
Cuptorul cu 16 tavi si panou de control electronic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control LCD programabil, 16 tavi
Cuptor profesional pentru horeca
BAKE1600P
Putere instalata: 23.7 kW
Capacitate: 16 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8.8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 92*136.7*184.2
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare, 3 viteze
Posibilitate de a memora pana la 90 programe de gatire cu pana la 10 faze de gatire fiecare
Kit USB
Hota motorizata cu extractie inclusa
Timer: 9 h 59 min
Prevazut cu panou de control electronic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Greutate echipament: 337 kg
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 16 tavi
Cuptor profesional pentru horeca
BAKE1600M
Putere instalata: 23.7 kW
Capacitate: 16 tavi 60*40 cm dispuse pe carucior, caruciorul nu este inclus in pret
Distanta intre tavi: 8.8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 92*136.7*184.2
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, 3 ventilatoare
Hota motorizata cu extractie inclusa
Timer: 9 h 59 min
Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Greutate echipament: 337 kg
Provenienta: Italia
Linia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si funtionalitate maxima.
Cuptorul cu 16 tavi si panou de control mecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie. Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere. Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.
Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 18 tavi si panou de control digital + carucior
STB18/86V7T
Putere instalata: 40.000 W trifazic
Capacitate: 18 tavi 80*60
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*127*186
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Distanta dintre tavi (cm): 8
Carucior inclus
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
Optional spalare automata la cerere
Greutate echipament: 320 kg
Cuptor profesional pentru horeca Specificatii produs
| Panou de control | Digital |
|---|---|
| Tip de alimentare | Alimentare electrica |
| Tip sistem de incalzire | Cu convectie |
| Capacitate | 10 tavi |