Skip to the beginning of the images gallery

Cuptor profesional brutarie / patiserie rotativ pe gaz cu convectie si dospitor - 10 tavi 40*60

Cod produs:

EMP.GDKF-10-B

Descriere scurta:

Putere: 46.43 kW

Dimensiuni (cm): 99*116*225.4

Structura: otel vopsit in camp electrostatic

Sursa de alimentare: gaz natural sau GPL

Capacitate tavi cuptor: 10 tavi 40*60

Panou de control cu touchscreen LCD de 7"

Temperatura de lucru ajustabila: 0-300 grade Celsius

Timp ajustabil de gatire

Termostat de siguranta

Asigura coacere uniforma datorita sistemului rotativ

Iluminare interioara cu halogen

Prevazut cu dospitor si hota

Putere dospitor: 4 kW

Capacitate tavi dospitor: 12 tavi 40*60

Culore: negru

Greutate echipament: 427 kg

Cuptor profesional pentru horeca

Descriere produs

CUPTOR BRUTARIE PATISERIE ROTATIV PE GAZ CU CONVECTIE SI DOSPITOR este format dintr-un cuptor rotativ pe gaz si o camera pentru dospirea produselor. De asemenea, cuptorul profesional include si o hota.

Usurinta in utilizare

Cuptorul de brutarie vine cu un sistem modern de control, iar pe ecranul LCD de 7 inch, puteti selecta toti parametrii principali pentru pregatirea diverselor preparate, cum ar fi timpul si temperatura de gatit, dar si altele. Puteti controla ciclul de gatit si de la distanta, prin intermediul unui dispozitiv mobil smart. Optiunea de a descarca meniul ilustrat de feluri de mancare este disponibila prin intermediul memoriei externe.

Temperatura reglabila

Temperatura din camera interioara este mentinuta in intervalul 0 – 300 grade Celsius. Pentru a preveni supraincalzirea in timpul functionarii convectorului, este prevazut un termostat de siguranta, care nu permite ca temperatura sa creasca peste 360 grade Celsius.

O alta caracteristica a acestui tip de cuptor cu convectie/convectomat este partea rotativa cu tavi, asigurand astfel gatirea uniforma a tuturor preparatelor. De asemenea, aceeasi incalzire a aerului in interior este creata de un sistem de debit de aer reglabil. Iluminarea cu halogen din interior ajuta la o vizualizare mai buna a intregului proces.

Usor de curatat

Sticla din interior este usor de curatat, la fel ca si corpul si suporturile cuptorului de brutarie pe gaz, acestea fiind realizate din otel inoxidabil.

Particularitati si avantaje cuptor profesional:

✓ Panou de control cu touchscreen LCD de 7"

✓ Timp ajustabil de gatire

✓ Termostat de siguranta

✓ Asigura coacere uniforma datorita sistemului rotativ

✓ Iluminare interioara cu halogen

✓ Prevazut cu dospitor si hota